Isoleucin (symbol ile eller i) är en alfa-aminosyra som används i proteinbiosyntes. Den innehåller en alfa-aminogrupp (protonerad - NH+3-form under biologiska förhållanden), en alfa-karboxylsyragrupp (deprotonerad - COO - form under biologiska förhållanden) och en grenad kolvätesidokedja (med en central kolatom kombinerad med tre andra kolatomer). Den klassificeras som opolära, oladdade (vid fysiologiskt pH), grenade och alifatiska aminosyror. Det är avgörande för människor, vilket innebär att människokroppen inte kan syntetisera det. Essentiella aminosyror är oumbärliga i människans kost. I växter kan isoleucin syntetiseras från treonin och metionin. I växter och bakterier syntetiseras isoleucin av pyruvat med hjälp av leucinbiosyntetiska enzymer. Det kodas av kodonerna AUU, AUC och AUA.
L-isoleucin
L-isoleucin med hög renhet
L-Isoleucin är L-enantiomeren av isoleucin. Den kan användas som metabolit i bryggjäst, Escherichia coli, växter, människor, alger och möss. Det är en aminosyra från asparaginsyrafamiljen, en proteinaminosyra, en isoleucin och en L - --aminosyra. Det är den konjugerade basen av L-isoleucin. Det är en konjugerad syra av L-isoleucin. Det är en enantiomer av D-isoleucin. Det är en tautomer av L-isoleucin zwitterjoniska arter.
L-isoleucin med hög renhet
En viktig grenkedjig fettaminosyra som finns i många proteiner. Det är en isomer av leucin. Det spelar en viktig roll i hemoglobinsyntes och reglering av blodsocker och energinivåer.
L-Isoleucin är en metabolit som finns eller produceras i Escherichia coli-stammarna K12 och MG1655.
Escherichia coli Metabolome Database (ECMDB)
Applicering och användning av L-isoleucin
På grund av oförmågan hos L-isoleucin att syntetiseras i människokroppen är det en essentiell aminosyra för människokroppen. Tillsammans med L-leucin och L-valin kallas det gemensamt för grenade aminosyror. På grund av sin unika struktur och funktion spelar den en viktig roll i människans livsmetabolism.
L-Isoleucin är en av de essentiella aminosyrorna för människokroppen, med ett minsta dagligt behov på cirka 0.7g. Överdriven konsumtion kan dock ha en antagonistisk effekt med leucin, vilket kan hindra utvecklingen. Det kan stärka olika livsmedel, såsom vetemjöl, vetegluten, jordnötsmjöl, potatis etc. Isoleucin är en begränsande aminosyra och lämpar sig för att stärka. Denna produkt används också vid aminosyraberedning och aminosyrainfusion med andra essentiella aminosyror. Denna produkt används också i biokemisk forskning, bakteriologi och vävnadsodling.